Tonijnsalade met bospeen, rode biet, mais en gemengde sla
Ingrediënten (2 personen)
150 gr. bospeen, julienne
150 gr. rode biet, julienne
1 blikje tonijn 160 gram
100 gram gemengde sla
eetlepel maiskorrels
2 tomaten
rode ui
handje verse kruiden, peterselie of bieslook
Dressing: 2 eetlepels olijfolie extra vierge en eetlepel balsamico azijn, snuf zout
Bereiding:
Voor het gemak heb ik hier voorgesneden biet en wortel gebruikt. Snijd […]