Het aanleren van nieuw gedrag is
niet makkelijk. Patronen rond voeding en beweging dateren vaak al uit onze
kindertijd. Voeding kan een antwoord zijn op stress-gevoelens waar iemand nog
geen andere oplossing voor heeft gevonden. Daarom is het van belang om niet
alleen over de juiste kennis te beschikken maar om ook inzicht te hebben in wat
je lichaam werkelijk […]
Eet hier meer van voor een gezonde darmflora
Voordat we kijken naar de juiste voeding voor onze darmen, kijken we eerst naar onze spijsvertering. Onze darmen maken deel uit van het spijsverteringsproces. Spijsvertering is het proces waarin ons lichaam het eten omzet in voedingsstoffen. Deze voedingsstoffen zoals vitamines en mineralen, zorgen ervoor dat het lichaam gezond […]
Het is nu nog koud maar het voorjaar komt er aan. Wanneer je ieder jaar last hebt van hooikoorts in deze periode geen fijn vooruitzicht. In mijn praktijk merkte ik dat cliënten die een voedingsplan volgen met als doel fitter worden en gewicht verliezen voor het eerst sinds jaren ook hooikoortsvrij blijken te zijn. Hooikoorts […]
Hoe maak ik koolhydraatarme hutspot?
2-3 personen
1 kg Knolselderij
500 gr Peen
500 gr Uien
1 tl Nootmuskaat
Peper en zout
20 gr Roomboter
Mogelijk spekjes of rookworst
toevoegen
Bereiding
Schil de knolselderij en snijd
hem in blokjes
Rasp de peen en snijd hem in
blokjes
Snijd de uien in ringen
Doe de ingrediënten in een pan en
vul deze met water totdat het net onder staat
Voeg een snufje zout toe […]
De 10 gezondheidsvoordelen
van wandelen
De marathon van Amsterdam komt er aan. De deelemers zijn druk aan het
trainen. Is een marathon niets voor jou maar wil je wel bewegen, ga meer
wandelen. We zitten op een enkeling na veel te veel. Heel jammer, want bewegen is een kleine
moeite. Vooral wandelen heeft heel veel voordelen en het kost niks. […]
Ingrediënten (2 personen)
150 gr. bospeen, julienne
150 gr. rode biet, julienne
1 blikje tonijn 160 gram
100 gram gemengde sla
eetlepel maiskorrels
2 tomaten
rode ui
handje verse kruiden, peterselie of bieslook
Dressing: 2 eetlepels olijfolie extra vierge en eetlepel balsamico azijn, snuf zout
Bereiding:
Voor het gemak heb ik hier voorgesneden biet en wortel gebruikt. Snijd […]
Wie kent het gevoel niet, de vakantieperiode was heerlijk ontspannend, de tijd met de familie doorbrengen heerlijk en daarna begint het allemaal weer. Iedereen is weer terug, de sportclubs en de scholen starten en ook het werk. De knop moet om en we vinden het allemaal ook stiekem fijn, een drukbezet leven, een volle agenda […]
Ingrediënten:
voor 3 à 4 personen
500 gram gekookte bieten
1 kleine appel
3 augurken
± 50 gram zilveruitjes
1 kleine rode ui
1 eetlepel (Griekse) yoghurt
1 theelepel grove mosterd e
en kneepje citroensap
peper en zout
Bereiding
Roer de yoghurt, de mayonaise, het citroensap en de mosterd door elkaar tot
een dressing. Breng op smaak met wat peper en een klein beetje zout.
Snijd de bietjes in […]
Wat gebeurt er toch tijdens de vakantie?
Meer dan de helft van de mensen komt dikker, met een hoger vetpercentage en onvoldoende uitgerust van vakantie terug. 51% van de jaarlijkse gewichtstoename ontstaat in de vakantieperiode! Vakantiekilo’s gaan er moeilijk vanaf.
Hoe komt het?
Tijdens de vakantie eten en drinken we meer. Dat is de grootste oorzaak van gewichtstoename. […]
Mager rundvlees (of lamsvlees/varkensvlees)
Uienringen
Champignons
Wat citroensap
Zout en peper naar smaak
Gemengde kruiden naar smaak
Knoflook
Aluminiumfolie
Snijd de champignons in plakjes. Pak een stuk folie, wrijf het in met wat olijfolie en de kruiden.
Wrijf het vlees in met citroensap en bedek het met champignons en ui. Voeg peper en zout naar smaak toe. Vouw de folie om het vlees. Barbecue […]