Ingrediënten
500 gram witte asperges
200 gram gerookte zalm (als alternatief gegrilde achterham)
2 eieren, theelepel roomboter
Peterselie fijngehakt
Peper en zout
Bereiding
1. Schil asperges en snijd de houtige uiteinden er van af
2. Breng een man met zout aan de kook
3. Voeg de asperges toe en laat ze 10 minuten koken; zet het vuur uit en laat ze nog 10 […]
Makkelijk te bereiden, vegetarisch, erg gezond en bovendien super snel klaar! Lees hieronder hoe je deze heerlijke ovenschotel kunt bereiden.
Ingrediënten / benodigdheden:
1 portie groente (okra, prei, ½ tomaat)
1 portie geitenkaas
50 ml groentebouillon
zout, peper, bieslook
Oven & ovenschotel
Bereiding:
Was de okra en snijd de steel en punt weg. Was ook de prei en snijd hem in ringen en […]
Een heerlijk en gezond recept! Met een paar ingrediënten ben je klaar!
Ingrediënten:
1 portie avocado
1 portie mango
zout, peper, poeder van citroengras
1 portie gerookte zalm
dille
Benodigdheden:
Mixbeker, pureerstaaf
Bereiding:
Het vruchtvlees uit de avocado lepelen. De helft van de mango in blokjes snijden, de andere helft in streepjes snijden. In de mixbeker avocado en mangoblokjes pureren, met zout, peper en citroengraspoeder […]
De belangrijkste bron van vitamine D is zonlicht. Het is een van de weinige vitamines die het lichaam zelf aanmaakt. Daarnaast kan voeding ook een grote bijdrage leveren aan je vitamine D-status. Maar wat is vitamine D en hoe zorg je er voor dat je lichaam er voldoende van aanmaakt?
Je lichaam heeft vitamine D nodig […]
Gamba met avocadomousse
Ingrediënten:
2 avocado’s 1 sjalotje
plukje verse koriander
bakje gamba’s
1 chilipeper
1 knoflookteentje
Kokosolie
bakje crème fraîche
bereiding:
Lepel een paar rijpe avocado’s uit en doe ze in een schaal. Prak ze met een vork. Doe er de rode peper fijngesneden bij. Doe dan de fijngesneden ui en een eetlepel koriander doorheen. Schep de crème fraîche erdoor. Maak het lekker fris […]
Het nieuwe jaar is in zicht en daarmee ook weer nieuwe foodtrends. Waar het in 2017 in de media veel ging over de vegan food trend en geheel suikervrij eten voorspellen trend watchers voor 2018 dat de groentetrend zal doorzetten en de groenteslager populairder wordt evenals natuurlijke wijn. In Parijs zitten alle hipsters aan […]